この間、パンの耳のラスクを作った。
好きだったパン屋が、レジ横にラスクの試食を置いていて、
よく試食していた。
そのことを思い出し、久しぶりにラスクを食べたくなったのだ。
偶々、ランチパックみたいなのを作ろうとしていたので、
余ったパンの耳をラスクにした。
ラスクの味の感想は、
そんなサクサクじゃなかったし、なんか、脂っぽかった。
もう一回チャレンジしようと、
パンを買おうと思った。
だが、耳じゃない方の使い道がないので、やめた。
なので、パンの耳を打ってるパン屋を探しに行った。
が、そんなところはなかった。
仕方なく、普通にパンだけ買った。
もう一回チャレンジをした。
今度はうまくいった。
油の量をうまく加減したら、カリカリになった。
これからは、月2で作りたい。
